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稻米是和小麥、玉米并列的世界主要谷物之一。稻起源于中國，考古研究證明，我們的祖先早在一萬多年以前已經開始馴化和栽培野生稻。而在距今七千多年以前水稻生產技術已達到相當高的水平。在祖先的努力下，經過無數次的品種改良，今天我們才能吃到如此美味的大米。大米作為一種傳統的主食，米食已成為中國的美食文化象征之一，長久地影響著中國語言、烹飪和風俗的發展。

米食文化是人類飲食文化當中的一部分，中國米食文化淵遠流長，有種植而形成的生產文化與食米而形成的飲食文化，已經深刻影響人們對生活的品質追求。不同品種產地的稻谷在香味，口感，營養上差異很大；稻米也有無害米，健康米，養生米之分。

“稻禾坊”（調和米）屬于養生米，可以實現不同品種稻米的營養平衡、優勢互補；主要把不同口感,不同香味,并經過精選的優質大米，按特定比例進行調和配比.讓您的米食作品更香，更美，更容易！